billing address - платіжна адреса
https://support.google.com/pay/answer/7644076?hl=uk
Це адреса, яку ви повідомляли банку, оформлюючи платіжну картку.
Адрес, к которому прикреплена банковская карта (т.е. фактический адрес владельца карты). При совершении оплаты, сайт проверят ваша ли это карта, делая запрос в банк, выпустивший карту.