Панировка

[Наталя]

Дрібні крихти пшеничного хліба або борошно, яким посипають кулінарний виріб, - це паніровка? А процес - панірування

[lelka]

Виробники називають це сухарями для панірування, панірувальними сухарями.

[Наталя]

Є словники, які фіксують "панірування"?

[Наталя]

У Жайворонка:

[Кувалда]

і паніровка і паніруванна не годяться для української - через суфікс

[Наталя]

і паніровка і паніруванна не годяться для української - через суфікс

І панірування забракували? Тоді що запропонуєте натомість?