Скороподъемность

[Andriy]

Скорость, с которой летательный аппарат набирает высоту

скорозлі́тність? швидкозлі́тність?

[Ґалаха]

злітність - це за який час він покине злітну смугу. тут можна відштовхуватися од висхідності:
час висхідності, висхідність літака, або, якщо калькувати одним словом - бистро(ви)східність.
думаймо ще...
до речі, не знаєте англійського відповідника? си б отут глянути.

[Ґалаха]

climbing rate - швидкість набирання висоти.
моє профанське - швидкість висхідності.

[Ґалаха]

польський відповідник - prędkość wznoszenia.