Расстегай

[Веременко]

Розтягай- чол.рід.,однина. 1.Ймовірне походження слова від дієслова розтягувати. Це пиріжок з нездобного дріжджового тіста, з відкритим верхом у формі довгастого вирізу,звідки видна начинка,зазвичай рибна. Також начинка може бути з м*яса,ліверу,рису або грибів.
2. Старовинний святковий сарафан.

Приклади вживання:
Андрей Медведев
Расстегай

Устал хвалить? Изволь, ругай
Москву и москвичей,
По-гиляровски расстегай
Отведай и запей…

Печерской сёмгой, осетром
И печенью налима
Заткни навязчивый синдром
Борца и подхалима.
Клубочек[Електронний ресурс]/ http://www.clubochek.ru/vers.php?id=37315

«Расстегай» — это как раз то кулинарное понятие, которое относится к непереводимым. Можно сказать, что расстегай это рыбный пирог с открытым верхом.”
Кулинарные рецепты
[Електронний ресурс]/ http://www.recipes1.ru/07.01.2009/6

«Розтягай із грибами й рисом»
[Електронний ресурс]/ http://kuhnya.port4me.net.ua/20/2323447.html

САРАФАН - м. сарафанец, -нчик, -нишка, -нища, встарь, мужской долгий кафтан, особ. покрою. а на государе было платья... сарафан, дороги яринной ЦВЕТ, с вишневою обнизью. выход. кн. 32. в расплохе, на пьяне, князья были в одних сарафанах. | женская русская одежда, безрукавая, с проймами для рук и с поясом. сарафаны, по покрою, бывают: однорядные, двурядные, закрытые, открытые (грудь), круглые (узкие), прямые, клинчатые, триклинки, расстегаи (распашные), шубки (московские), с рукавами, с проймами (с помочами), сборчатые, гладкие, с лифом, без лифа, новг. по ткани: холщевики, дубленники, крашенинники, пестрядинники, кумачники, китаечники, ситцевики, стамедники, суконники и пр. к сарафану всегда идет поясок, а в праздничные иногда еще вшиваются тонкие, рубашечные, рукава. сарафан на застежках спереди, саян, распашной или расстегай, едва ли ныне где-либо шьется. сарафанчик расстегайчик, песня. сарафанишка поганишка. сарафанища заплатаный. сарафанец обтяжной. нету талану, не пришьешь к сарафану.
Словарь В.И.Даля
[Електронний ресурс]/ http://dal.sci-lib.com/word036751.html

[Наталя]

Чомусь мені цей розтягайчик звучить надто кострубато. Коли брати до уваги, що ймовірне походження слова від дієслова розтягувати, тоді саме напрошується - розтягуй. Але все одно "не по-нашинськи" звучить.

[краєзнавець]

То може модифікувати його в роздягайчик, щоб краще звучало?

[Наталя]

Я "за". Принаймні не ріже слух. І своє, рідне.

[Веременко]

Ну це таке зменшувально-пестливе слівце.
Звучить трохи "не по-нашому" =)
Але мені подобається.

[Кошик]

А по-моєму, все нормально)
"розтягуй" звучить ніби дієслово наказового способу, а не кулінарний виріб)
а "розтягай" трішки не звично, але не так вже й погано. Звісно ж, схоже на російське теж дієслово "розтягивай", але всеж, це два різних слова.

[Наталя]

Щось мені підказує, що в українській мові є свій відповідник цьому кулінарному виробові. Можливо, варто пошукати?

[лекс]

Расстегай - розтягай
Джерело: Лозова та ін. Рос.-укр. словник (входить до Лінгво)
Пошук у Гуглі показує, що це слово вживають.

[Веременко]

Вживають.
Я звідусіль шукала, перекладом вважається "розтягай" і його дійсно вживають. =)

[Бойко М]

Так,справді, хоч і дивне на слух,але вживають))
У бабусі спитала-вона саме так і каже)